photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arpajon, 91, Essonne, Île-de-France

Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous êtes en charge du bon fonctionnement quotidien de la cuisine. MISSION PRINCIPALE Vous êtes garant de la qualité, de la sécurité sanitaire et de la cohérence des productions réalisées au sein de la cuisine centrale. Il supervise la production, l'organisation et la coordination des activités de la cuisine, en assurant le respect des standards du groupe, des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. COMPÉTENCES CLÉS : * Excellente maîtrise des normes HACCP. * Sens aigu de l'organisation et de la rigueur. * Leadership, pédagogie et capacité à fédérer une équipe. * Esprit analytique et orienté solution. * Bonne communication et autonomie.

photo Chef de ligne conditionnement

Chef de ligne conditionnement

Emploi Restauration - Traiteur

Arpajon, 91, Essonne, Île-de-France

Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous êtes en charge du bon fonctionnement quotidien de l'atelier conditionnement qui vous est confié (mise en barquette, emballage, étiquetage), dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur. Vous animez et organisez le travail de votre équipe en assurant la coordination entre votre atelier et les autres ateliers du site.

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Plaine-sur-Mer, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La Petite Gourmandise de Tharon est idéalement située face à la mer ou la clientèle est chaleureuse, locale et exigeante. Typé guinguette/kiosque, l'établissement possède l'avantage d'avoir le contact client en direct, même en cuisine. La qualité apportée à la cuisine est primordiale et toutes les pâtes sont faites maison. Poste : Crêpier polyvalent H/F Vous serez en charge de l'élaboration des galettes, crêpes et gaufres. Vous évoluerez sur 3 billigs et 2 gaufriers électriques. Vous travaillerez dans une équipe de 4/5 personnes en saison. Localité du poste : St Michel Chef Chef Tharon Qualités requises : rigueur, dynamisme, polyvalence, bonne humeur Poste à pourvoir du 4 juillet au 23 aout 2026. CDD saisonnier - 30-35H/ semaine Horaires en Journée (service continu) et 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs Expérience souhaitée sur emploi similaire Salaire négociable en fonction de l'expérience

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Enchastrayes, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez chargé de la gestion d'une équipe de 4 personnes, vous effectuerez la préparation des plats, cuisine traditionnelle et de montagne. Vous interviendrez uniquement pour le service du midi, amplitude horaire de 8h à 15h, 150 à 200 couverts par service. Le poste est à pourvoir immédiatement jusqu'au 5 avril. Téléphonez ou envoyez un mail à : charlottemontes14@gmail.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Reims, 51, Marne, Grand Est

Homnicity, acteur français dans la gestion de résidences services séniors nouvelle génération, évolutives et connectés sous sa marque Oh Activ. Présente partout en France, en cœur de ville et offrant des services personnalisés et ouverts sur leur quartier, les résidences Oh Activ sont pensées avant tout pour l'usager. Résolument inspirée par le plaisir de vivre, Oh Activ est une marque jeune, dynamique et connecté. Sa mission, faire évoluer l'offre existante en proposant une résidence à la fois urbaine, connectée, inclusive, évolutive et à l'image d'un accueil hôtelier. Oh Activ développe une approche innovante du bien-vieillir. Les Missions Dans le cadre d'un remplacement, d'un surcroît d'activité, la Résidence Services Séniors de Reims recherche un ou une Commis de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine de la Résidence, le Commis de cuisine assure la production culinaire du restaurant de la résidence, en élaborant une cuisine locale de qualité pour les résidents et clients extérieurs. Vous assurez principalement les missions suivantes : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Flayosc, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Descriptif de l'offre Vous êtes responsable de l'entretien et lavage de l'ensemble de la batterie de cuisine, caisses de stockage, poubelles et petit matériel de cuisine / pâtisserie. Vous respectez les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous participez à l'image de l'établissement, par l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes. Vous êtes attentif aux communications des chefs, chefs de partie sur les besoins d'action particulières. >> Pour rencontrer directement les recruteurs, participez aux Portes ouvertes du Château de Berne le mardi 4 mars de 9h30 à 12h. Inscription à cet évènement en postulant à cette offre d'emploi !

photo Chef / Cheffe d'unité de production

Chef / Cheffe d'unité de production

Emploi

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

CDI temps plein - Présentiel - Joigny (89) Horaires : 8h-16h - Lundi au vendredi À partir de 2 500 € brut/mois selon profil Expérience bois/meuble non requise Site logistique dédié au traitement, restauration, emballage et expédition de meubles. Vous êtes le seul référent sur site. Vous coordonnez une équipe de 3 personnes et reportez directement au dirigeant. MISSIONS Recevoir les priorités et les faire appliquer par l'équipe Superviser chaque étape : réception, restauration, emballage, expédition Documenter l'état du produit : photos et validation à chaque étape Contrôler la conformité aux standards Coordonner le quotidien : planning, répartition, imprévus mineurs Tenir le site : ordre, propreté, stocks L'équipe produit. Vous documentez et validez. Pas de stratégie. Pas de négociation. Pas de contact client. PROFIL Fiable, rigoureux, structuré Expérience terrain : logistique, retail, production Coordination d'équipe, même petite À l'aise avec reporting et traçabilité CV + quelques lignes sur votre parcours.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Missions principales Assister le Chef de Cuisine : Participer à l'élaboration des menus et à la supervision de la production culinaire. Gestion des commandes : Préparer et organiser les plats en respectant les standards de qualité et les délais. Encadrement partiel de l'équipe : Superviser les commis et les apprentis, former et guider les nouveaux membres. Contrôle des stocks : Vérifier les niveaux de stock, participer aux commandes et limiter le gaspillage. Respect des normes d'hygiène : Appliquer strictement les règles HACCP et veiller à la propreté des espaces de travail. Polyvalence : Pouvoir remplacer le Chef de Cuisine en son absence et assurer la liaison entre la cuisine et la salle. Sens de l'organisation et rigueur. Esprit d'équipe et bon relationnel. Créativité et adaptabilité. Vous travaillerez du mardi au samedi midi et soir. Vos jours de repos seront les dimanches et lundi.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

Vous devrez aider le chef de cuisine dans l'élaboration des menus et différents plats. Vous aurez également en charge la gestion de l'équipe de cuisine (de 2 à 3 cuisiniers), les mises en places, le bon déroulement du service, le respect des règles d'hygiène et la gestion des commandes durant les jours de congés du chef. Vous bénéficierez de 3 jours et demi de congé hebdomadaire dont 48 heures en continues.

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Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Montgeron, 91, Essonne, Île-de-France

Au sein d'une Brasserie, vos missions sont : - Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Mise en place, entretien et tenue de la cuisine Vous avez 2 ans d'expérience en pâtisserie. Horaires: 10h à 14h et 18h à 22h repos le dimanche et le jeudi.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

EMBAUCHE COMMIS DE CUISINE - PLONGEUR à partir du 01 AVRIL 2026 - CDD de 7 mois - SAINT GEORGES DE DIDONNE (17) BRASSERIE Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation et la mise en place du service. Pendant le service, vous travaillez avec lui dans la préparations des plats et vous êtes autonomes à votre poste. Durant l'avant-saison, l'activité étant modérée, vous êtes chargé de la plonge cuisine et de son nettoyage. Durant Juillet et Aout, vous êtes déchargé du poste de plongeur et travaillez qu'au poste de commis de cuisine avec le Chef. Nous sommes une petite structure très conviviale et apportons une grande importance au travail d'équipe. Vos qualités devront être le dynamisme et la bonne humeur. Une première expérience serait souhaitable En avant saison, nous sommes ouverts que le midi + samedi soir - Fermé le mardi Pendant les ponts, ouverts midi et soir POSTE NON LOGE

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vouvray, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Préparer et réaliser des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) ; Préparer et réaliser les produits de toasterie ; Préparer et réaliser les sauces ; Développer et proposer de nouvelles recettes ; Préparer et réaliser la pâtisserie salée et sucrée ; Rédiger et vérifier les fiches recettes ; Préparer les commandes de matières premières ; Contrôler la réception des marchandises ; Effectuer le nettoyage du labo ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; Respecter le règlement intérieur ;

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumard, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un second de cuisine (H/F) à partir du mois d'avril L'Auberge est située à Chaumard, au cœur du parc naturel du Morvan, à deux pas du lac de Pannecière. Le cadre est verdoyant, paisible, propice aux rencontres et à l'évasion. Vous évoluerez dans une ambiance conviviale, bienveillante et dynamique, portée par deux jeunes gérantes investies et présentes sur place au quotidien. L'esprit d'équipe et la bonne humeur font partie intégrante de notre fonctionnement ! Missions principales : Seconder le chef cuisinier dans la gestion et l'organisation de la cuisine. Participer à la préparation et à la cuisson des plats. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la création et à la mise à jour des menus. Assurer la propreté et le rangement des espaces de travail. Profil recherché : Formation en cuisine et expérience significative en tant que second de cuisine ou chef de partie. Connaissances solides en techniques culinaires et en gestion de cuisine. Capacité à travailler en équipe et à encadrer des commis. Sens de l'organisation, rigueur et créativité. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous aidez le chef de cuisine et les chefs de partie. Vous préparez les ingrédients, les légumes, les viandes et les desserts. Vous réalisez toutes les tâches nécessaires au bon déroulement du service. Vous aidez au dressage des plats. Vous aidez à la réception de la marchandises. Vous nettoyez la cuisine. Vous travaillez le midi ainsi que les soirées vendredi et samedi en mai/ juin /septembre. Le midi ainsi que les soirées jeudi, vendredi et samedi en Juillet/ Août Contrat de mai à septembre : possibilité d'allonger la durée du contrat (début avril fin septembre) en participant au montage et démontage du Club. NON LOGE

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Missions principales : Concevoir et élaborer des menus créatifs et variés en fonction des saisons et des tendances culinaires. Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et la présentation des plats. Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. Former et superviser le personnel de cuisine, y compris les commis et les apprentis. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec le service de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle. Participer à la gestion des coûts et à la planification budgétaire de la cuisine. Profil recherché : Expérience significative en tant que chef cuisinier ou sous-chef dans un environnement similaire. Excellentes compétences en gestion d'équipe et en leadership. Vous maitriseSemi-gastronomique

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Villeneuve-Loubet, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h Au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice *** Embarquez pour une nouvelle aventure au cœur de la Marina Baie des Anges ! Le Marina Bay Riviera Hôtel, nouveau joyau de la Côte d'Azur, va prochainement ouvrir. Situé au cœur du port de Villeneuve Loubet, l'hôtel CURIO COLLECTION by Hilton offre une expérience unique, mêlant authenticité et luxe. Nous recherchons des personnalités uniques pour rejoindre nos équipes. Si vous êtes passionné(e) par le service et que vous souhaitez partager cette expérience avec une équipe motivée, alors rejoignez-nous ! Postes à pourvoir : - Commis de salle - Chef(fe) de rang - Maître d'hôtel - Barman / barmaid - Chef(fe) barman (barmaid) - Réceptionniste - Réceptionniste SPA - Agent de réservation - Praticien(ne) SPA - Femme de chambre / valet de chambre - Premier(ère) femme de chambre - Equipier - Agent technique - Concierge, voiturier(ère), bagagiste - Night Auditor Vous serez un membre actif de l'équipage, prêt à relever les défis du service -Un seul navire, un seul équipage, vous naviguerez en parfaite harmonie avec vos collègues pour offrir à nos[...]

photo Chef / Cheffe de projet (Project Management Officer)

Chef / Cheffe de projet (Project Management Officer)

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un projet de création d'un coffee shop de spécialité à Nice, je recherche un(e) manager de projet pour piloter de manière autonome la phase de conception et de préparation du projet jusqu'à l'ouverture. Le/la manager interviendra en responsabilité sur l'ensemble des sujets liés au montage du projet, en lien direct avec le porteur du projet, qui assure le financement et la validation des grandes orientations. Le poste ne comprend pas de responsabilité hiérarchique ni d'encadrement d'équipe. Missions principales : - Définir le concept, le positionnement et la proposition de valeur - Élaborer le business plan et les prévisions financières - Évaluer la faisabilité économique du projet - Identifier, analyser et recommander un local adapté - Proposer et structurer l'organisation opérationnelle du futur établissement - Planifier et coordonner les étapes préparatoires jusqu'à l'ouverture Profil recherché : - Forte autonomie et capacité à piloter un projet de bout en bout - Capacité à structurer, prioriser et prendre des décisions opérationnelles - Approche pragmatique, orientée rentabilité et résultats Contrat et conditions : - CDD tout public - Temps partiel : 20[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-d'Aix, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi - Second de cuisine (H/F) Île d'Aix (Charente-Maritime) Dans le cadre de la saison, nous recherchons un(e) second de cuisine pour rejoindre notre établissement situé sur la superbe île d'Aix, dans un environnement de travail privilégié entre océan et nature. Vos missions : - Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine - Participer à l'élaboration et à la préparation des plats - Encadrer l'équipe en l'absence du chef - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gestion des stocks et des commandes Profil recherché : Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou poste similaire Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Esprit d'équipe et leadership Capacité à travailler en période de forte activité saisonnière Conditions du poste : - Poste nourri et logé sur l'île - Contrat : CDD saisonnier (dates à définir) - Rémunération attractive selon expérience - Cadre de travail exceptionnel et ambiance conviviale

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

L'Hôtel restaurant à Roscoff "CHEZ JANIE" recherche un second de cuisine H/F en CDI à temps complet. Nous sommes à la recherche d'un(e) second(e) de Cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second(e) de cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans l'élaboration de plats et garantirez le bon fonctionnement de notre cuisine. Vos Responsabilités : Collaborer avec le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats. Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. Superviser et former les commis de cuisine pour garantir la qualité des préparations. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre Profil : Expérience préalable en tant que Second(e) de cuisine Passion pour la cuisine et connaissance des techniques culinaires. Sens de la rigueur et de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Créativité et souci du détail. Le restaurant a une capacité de 100 couverts. Services midi et soir (avec coupure) avec 2 jours de repos consécutifs. Fermeture le lundi. Rémunération en fonction de l'expérience.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : - Vous assistez le chef de cuisinier dans les différentes réalisations culinaires . - Assurerez, à cet effet, préparation, cuisson, dressage des plats ainsi que l'approvisionnement. - Travailler constamment à l'amélioration des préparations ainsi qu'à de nouvelles recettes. - Assistez le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe Rejoignez notre équipe pour contribuer à créer des moments inoubliables pour nos clients. Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous rencontrer !

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Chef / Cheffe de groupe comptable

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

1) L'entreprise Notre cabinet de recrutement accompagne aujourd'hui l'un de ses clients, un groupe d'expertise comptable solidement implanté en Bretagne, reconnu pour son équilibre entre structure performante et fonctionnement à taille humaine. Présent depuis plus de 30 ans sur son territoire, ce cabinet accompagne une clientèle variée (TPE, PME, associations, professions libérales, artisans, groupes structurés.) dans leurs enjeux comptables, financiers et stratégiques. L'environnement de travail se distingue par une forte culture de proximité, un accompagnement personnalisé des clients et une volonté affirmée d'innover, notamment via des outils digitaux performants favorisant la dématérialisation et l'efficacité des équipes. 2) Les missions Rattaché(e) au pôle expertise comptable, vous prenez en charge la responsabilité opérationnelle d'un portefeuille clients, en toute autonomie, tout en travaillant en lien étroit avec une équipe de collaborateurs comptables. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : - Supervision et révision des travaux comptables et fiscaux - Établissement des comptes annuels et des déclarations fiscales - Analyse financière, contrôle[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant familial, proposant une cuisine gouteuse de produits frais et des grillades au feu de bois recherche son Grillardin Feu de Bois H/F Vous intégrerez une brigade composée du chef de cuisine, de deux chefs de partie, d'un grillardin, d'un commis de cuisine, d'un pizzaiolo et d'un plongeur. L'établissement dispose de 70 couverts en salle ainsi que d'une grande terrasse extérieure. Hors saison, l'activité est d'environ 40 couverts le midi et 70 couverts le soir. Le restaurant est fermé le dimanche. En période estivale, sur juillet et août, l'activité atteint 350 à 400 couverts par jour, avec un ticket moyen compris entre 35 et 40 € par personne. Vous êtes responsable du poste grill au feu de bois et assurez les cuissons des viandes et poissons en lien avec le reste de la brigade. Vous maîtrisez les cuissons, le rythme de service et le travail sur gros débit. Vous avez l'habitude des saisons, êtes organisé, rigoureux et à l'aise sur le poste chaud. Conditions : Poste à pourvoir immédiatement en CDD jusqu'au 30/10/2026. Salaire : 2 500 € net, avec 1 jour de repos par semaine. Logement assuré en mobil-home climatisé. Véhicule indispensable.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions : - Dresser et préparer la salle. - Gérer un carré de service et prendre les commandes. Service du midi et du soir. Poste à pourvoir immédiatement. La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée. Vous pouvez joindre l'employeur par téléphone : 0620988544 ou mail : cafedelmare-2b@orange.fr POSSIBILITE DE LOGEMENT POSSIBLE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cangey, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Fleuray Hôtel et Restaurant, maison de charme au coeur de la campagne tourangelle, propose une cuisine soignée, généreuse et centrée sur les produits frais et locaux. Récompensé Table Distinguée par les Logis, notre établissement offre un cadre de travail serein, structuré et bienveillant. Votre équipe : vous intégrerez une équipe à taille humaine composée : 1 chef de cuisine et 2 chefs de partie Un équipe passionnée, soudée et investie, idéale pour apprendre, progresser et travailler dans une bonne ambiance. Vos missions : participer aux préparations et à la mise en place / contribuer au dressage et à la mise en place des assiettes / travailler des produits frais dans une cuisine organisée et rigoureuse / effectuer des travaux de nettoyage (plonge) Horaires et rythmes de travail : service uniquement le soir / aucune coupure / repos le samedi et 2 1/2 journées (dimanche matin et lundi matin) : un rythme rare en restauration, permettant un véritable équilibre de vie. Avantages : possibilité de logement sur place ou prise en charge des frais de déplacement / cadre de travail calme, verdoyant et inspirant / équipe bienveillante et structurée / établissement reconnu[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et participez activement à l'élaboration des plats tout en assurant le bon fonctionnement de la cuisine et la qualité des prestations proposées aux clients. Le poste consiste à seconder le chef de cuisine dans l'organisation du service, la réalisation des préparations culinaires et la supervision de l'équipe, tout en garantissant le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. - Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine pendant le service. - Veiller au respect des recettes, des fiches techniques et des standards de qualité. - Participer à l'élaboration des menus et aux propositions culinaires. - Assurer la mise en place, l'organisation et le bon déroulement du service. - Contrôler le rangement, le nettoyage et l'entretien des équipements et des espaces de cuisine. - Appliquer et faire respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine - Une expérience en cuisine du monde serait fortement appréciée. - Bonne maîtrise[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Carnot Set recrute un commis de cuisine pour seconder le chef de cuisine. Votre mission sera d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, en effectuant des tâches simples comme éplucher, couper, laver les ingrédients et participer à la cuisson ou au dressage, sous sa supervision. Organisation de travail: Du mercredi au dimanche 2 jours de repos consécutifs Date prévue d'embauche: Fin Mars à Fin Octobre, emploi pouvant être pérennisé sur l'année.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Vos missions : -Réceptionner et vérifier les livraisons, -Gérer les stocks, -Organiser son travail, -Dresser les préparation, -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, -Respecter les lieux et les règles sanitaires, -Nettoyer son poste après chaque service, Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine. De la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (éplucher, laver, couper les légumes, déconditionner les produits, etc.). Assister le chef dans la préparation des entrées, plats ou desserts. Participer à la mise en place avant le service (organisation du poste de travail,...) Dresser les plats selon les consignes du chef. Veiller à la propreté du plan de travail et au respect des normes d'hygiène (HACCP). Ranger, nettoyer les équipements et les locaux après le service, faire la plonge. Compétences requises : Formation HACCP - Minimum CAP cuisine Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. Rigueur, rapidité, organisation. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion du stress Conditions de travail : Horaires en coupure (midi et soir) : 9h-15h puis 18h30 - 22H Travail le samedi Deux jours de repos consécutifs DIMANCHE ET LUNDI

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Econome en hôtellerie-restauration

Emploi

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Poste non logé à pourvoir du 16 mars à mi - novembre 2026 DESCRIPTION DU POSTE : - Etablissement des menus et gestion de la prime alimentaire - En concertation avec le chef de cuisine et en veillant au respect de la prime alimentaire, établit les menus. - Achète, contrôle et stocke les produits des secteurs alimentation, bar, entretien et énergie. - Suit les coûts, élabore les documents de gestion. - Gère les relations avec les fournisseurs (appels d'offre, suivi relationnel, .). Encadrement des équipes : - Encadre les équipes placées sous sa responsabilité : recrutement, formation, transmission des consignes, organisation et contrôle du travail, conduite des entretiens professionnels, . - Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux économat, salle à manger, bar et annexes - Participe à la formation du personnel saisonnier. - Réalise les documents « méthodes HACCP ». - Effectue les contrôles nécessaires et intervient le cas échéant. Participation aux réunions et aux projets de service : - En qualité d'agent de maîtrise, organise et anime les réunions avec le personnel placé sous sa responsabilité. - Participe aux réunions et aux projets de[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous organisons le forum emploi saisonnier le 28 février de 9h00 à 13h00 à Saint-Cast-Le -Guildo en postulant nous vous transmettrons une invitation pour y participer. Missions principales : Assister le Chef dans l'élaboration des menus et des cartes Participer à la préparation et à l'envoi des plats Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Remplacer le Chef en son absence Poste à pourvoir d'avril à fin octobre 1.5 jours de repos et 1 jour uniquement en saison

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Marcel, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le pâtissier en restauration collective est chargé d'assurer la production et la distribution des desserts dans une entreprise de restauration collective. Il participe à l'élaboration de la carte des desserts, sous la responsabilité du chef de cuisine ou du chef pâtissier, le cas échéant. confection de desserts hygiène irréprochable assure la mise en place des desserts rangement plan de travail nettoyage utilisation appareil de cuisson, ustensiles de cuisine cuisiner selon fiches recettes application des consignes de sécurité

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un apprenti cuisinier pour intégrer notre établissement dès à présent. Responsabilités : Participer à la préparation et à la mise en place de la cuisine sous la supervision du chef. Apprendre et appliquer les techniques de base de la cuisine traditionnelle. Aider à la préparation des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir la propreté de son poste de travail et participer à l'entretien général de la cuisine. Assister dans la gestion des stocks et des commandes sous la direction du chef de cuisine. Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées culinaires simples. Apprendre à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel. Exigences : Motivation pour apprendre les techniques culinaires et le métier de cuisinier. Capacité à s'adapter rapidement et à suivre les instructions. Sens de l'organisation et rigueur. Bonne communication et esprit d'équipe. Qualifications : Aucun diplôme spécifique requis, mais un intérêt marqué pour la cuisine est essentiel. Connaissance basique des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (formation possible en cours d'apprentissage). Volonté[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Venez rencontrer Au Bureau au TAF de Carcassonne le jeudi 19 février de 09h à 12h30 au Centre de Congrès du Dôme, avec cv à jour. Vous serez en charge du service en salle, de l'accueil du client, du service à table, de l'encaissement et des opérations de remise en état de la salle. Prise de poste immédiate Vous avez idéalement une expérience de manager sur ce type de poste

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

# Présentation générale Rejoignez le Cabinet Derichebourg Talents au sein de notre filiale Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste Le Cabinet Derichebourg Talents recherche pour l'un de ses clients un CHEF DE CUISINE EN COLLECTIVITE H/F sur le secteur de BOURGES (18). Vos missions : Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats Manager l'équipe de cuisine Contrôler la finition et la qualité des plats Assurer la gestion des matières premières Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise Compétences techniques requises : Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité Compétences culinaires avérées Maîtrise des textures modifiées Aptitudes personnelles requises : Capacités managériales et organisationnelles Bon relationnel Sens des responsabilités Formation : BAC[...]

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Les Carpailles

Le Sundgau 68

Du 20/03/2026 au 03/04/2026

Les restaurateurs de l’association « Le Sundgau, Routes de la Carpe Frite » vous invitent à venir fêter l’arrivée du printemps dans le Sundgau avec les Carpailles pour découvrir la carpe différemment !La carpe frite, plat typique du Sundgau, a donné son nom aux routes traversant le Sud de l’Alsace, en faisant ainsi un lieu incontournable du tourisme gastronomique de notre région, labellisé site du goût.  Vous êtes cordialement invités à vous rendre dans les restaurants participant à l’événement pour goûter la carpe cuisinée en Fleischschnaka, en tarte flambée, en bouchée à la reine, en escalopes ou même en dessert…selon la créativité des chefs ! Retrouvez la liste des restaurateurs participants sur www.carpe-frite.com  

photo Les Carpailles

Les Carpailles

Manifestation culturelle

Altkirch 68130

Du 20/03/2026 au 03/04/2026

Les restaurateurs de l’association « Le Sundgau, Routes de la Carpe Frite » vous invitent à venir fêter l’arrivée du printemps dans le Sundgau avec les Carpailles pour découvrir la carpe différemment ! La carpe frite, plat typique du Sundgau, a donné son nom aux routes traversant le Sud de l’Alsace, en faisant ainsi un lieu incontournable du tourisme gastronomique de notre région, labellisé site du goût.  Vous êtes cordialement invités à vous rendre dans les restaurants participant à l’événement pour goûter la carpe cuisinée en Fleischschnaka, en tarte flambée, en bouchée à la reine, en escalopes ou même en dessert…selon la créativité des chefs ! Retrouvez la liste des restaurateurs participants sur www.carpe-frite.com  

photo Chef de chantier électricité

Chef de chantier électricité

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Pourquoi nous avons besoin de VOUS ? Parce que notre activité en électricité se développe, les chantiers se multiplient : nous avons besoin de vous pour gérer des travaux en logements neufs, ainsi qu'en mises en sécurité et réhabilitations (collectifs et individuels). Vos missions principales - Mener et réaliser 1 à 2 chantiers en parallèle, en autonomie, avec rigueur et sens de l'organisation - Réaliser et contrôler les travaux dans le respect des normes NFC15-100 et des règles de sécurité - Intervenir sur une diversité technique : 1. Neuf : incorporations béton (planchers et banches), pieuvres, colonnes électriques, suivi placo, appareillage ... 2. Réhabilitation : mise en sécurité, moulures, tableaux ... - Encadrer 1 à 2 compagnons - Collaborer étroitement avec les autres corps d'état et votre conducteur de travaux pour garantir la qualité et le respect des délais. Ce que nous vous offrons - Autonomie & confiance : une vraie marge de manœuvre pour organiser vos chantiers. - Variété des missions : chaque projet est unique, entre neuf et réhabilitation. - Perspectives d'évolution : encadrer aujourd'hui 1 à 2 personnes, demain évoluer vers chef d'équipe voire chef de[...]

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nos clients sont deux hôtels franchisés Accor 2* et 4*, totalisant environ 175 chambres, idéalement situés à Valence. Entièrement rénovés en 2021, les établissements proposent une offre complète mêlant hébergement, restauration et séminaires, avec une activité soutenue tout au long de l'année. Dans un contexte de structuration des équipes et d'exigence sur la qualité d'accueil, nous recherchons leur futur : Chef de Réception H/F Poste en CDI - Statut Agent de Maîtrise - Basé à Valence Equipe de 6 personnes à encadrer Rémunération fixe + Intéressement annuel Mutuelle avantageuse - Plan d'épargne entreprise avec abondement Vos motivations : Vous souhaitez intégrer un groupe historique, propriétaire de ses établissements, permettant un processus décisionnel efficace et dans la transparence. Rejoignez un groupe mettant au cœur de l'entreprise l'expérience collaborateurs et l'expérience client, se distinguant par sa démarche affichée de développement durable et de réussite de croissance. Contribuez à faire vivre une expérience client positive et qualitative, dans « l'exceptionnel comme dans le traditionnel ». Ayez un impact opérationnel au quotidien, tout en étant impliqué[...]

photo Chef / Cheffe de chantier travaux publics et voirie

Chef / Cheffe de chantier travaux publics et voirie

Emploi Administrations - Institutions

Sellières, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Placé/e sous l'autorité hiérarchique du chef du CERD, l'Adjoint/e assiste celui-ci dans l'organisation et le contrôle des tâches exécutées par les agents d'exploitation du CERD ou par des entreprises. Il/elle participe à la gestion des moyens mis à la disposition du Chef de Centre et il/elle peut renforcer les équipes en cas de besoin. ACTIVITÉS - Seconder le chef de centre pour les activités suivantes : o Organiser le travail de l'équipe (8 agents) o Surveiller les travaux en régie et des entreprises, o Elaborer et mettre en œuvre des programmes de travaux, o Contrôler et vérifier le respect des règles de sécurité sur les chantiers, o Mettre en œuvre des niveaux de service défini du Schéma Directeur de l'Exploitation et de l'Entretien des Routes Départementales, - Assurer l'intérim du chef de centre pour les affaires courantes, - Participer aux réunions Exploitation de l'Agence Routière, - Participer au service hivernal et aux astreintes estivales, - Assurer la mise à jour de la main courante et de la carte des conditions de circulation, - Etablir les DT et DICT. CADRE STATUTAIRE - Catégorie C - Filière technique - Agent de maîtrise ou Adjoint technique lauréat du[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant au sein d'un hôtel élégant à San-Martino-di-Lota, il propose une cuisine aux inspirations méditerranéennes, mettant en valeur les produits locaux et les circuits courts. La carte se distingue par une approche créative et élaborée, portée par l'ambition d'obtenir un Bib Gourmand Michelin. Afin d'épauler notre Chef de Cuisine et de garantir la qualité de notre offre culinaire, nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 cvts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 cvts en aout. La carte sera composée de 4 entrées/4 plats /4 desserts, avec 2 propositions de menu ( un menu terroir Corse et un menu dégustation) Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade et l'organisation des services Participer à l'élaboration et à la mise en place de la carte, en valorisant les produits corses et méditerranéens Superviser la production culinaire et veiller au respect des fiches techniques Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et des relations avec les producteurs locaux Garantir l'application des[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Tourisme - Loisirs

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Session de recrutement en présentielle prévue le 24 Février 2026 pour un entretien avec les recruteurs de Disneyland Paris Nous recrutons des Demis(es) Chef(fes) de Partie F/H En étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade et rattaché.e au management (Sous-chefs et Chef de cuisine), le/la Demi-Chef de Partie est responsable de la préparation des plats, de la mise en place au dressage, afin d'offrir une expérience culinaire de premier plan aux visiteurs de Disneyland Paris. Vos missions - Élaborer la production quotidienne en respectant les fiches techniques et les standards de qualité établis. - Assurer les différents postes (froid, chaud, garnitures, desserts.) tout en étant capable de vous adapter aux situations imprévues (demandes spécifiques, allergies.). - Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et au suivi des alternants et stagiaires. - Respecter et garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) en permanence. Votre profil Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires (préparations préliminaires, modes de cuisson, dressage.). Vous avez une première expérience significative en cuisine traditionnelle[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe en construction métallique

Chef / Cheffe d'équipe en construction métallique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rogerville, 76, Seine-Maritime, Normandie

Notre client, acteur innovant dans le domaine du self-stockage, transforme des conteneurs maritimes en sites modernes et modulaires. Dans le cadre de sa transition vers une énergie plus durable, il équipe ses sites existants et futurs de structures métalliques accueillant des panneaux photovoltaïques. Vos missions ? En tant que Chef de chantier / Responsable Montage et Entretien, vous superviserez la construction de nouveaux sites, l'installation de structures métalliques pour panneaux solaires, ainsi que l'entretien des sites existants. Vous jouerez un rôle clé dans le suivi des travaux, la gestion des équipes et le respect des délais, en collaboration avec le Responsable Technique et les dépôts. À propos de la mission Nous recherchons un profil : CHEF DE CHANTIER EN CHARPENTE METALLIQUE H/F Management : - Superviser et contrôler l'activité de votre équipe. - Appliquer et faire respecter les procédures internes et les règles de sécurité. - Organiser les horaires, gérer les activités et transmettre les éléments de paie. - Favoriser la cohésion et accompagner le développement des collaborateurs. Gestion administrative : - Participer aux réunions préparatoires des chantiers. -[...]

photo Chef d'équipe carreleur / Cheffe d'équipe carreleuse

Chef d'équipe carreleur / Cheffe d'équipe carreleuse

Emploi Construction - BTP - TP

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Intitulé du poste : Chef d'équipe Carreleur (H/F) Secteur : BTP - Second œuvre / Carrelage Type de contrat : CDI Date de prise de poste : 1er février 2026 Lieu : Ajaccio Description de l'entreprise Entreprise générale de construction, nous intervenons sur des projets de bâtiment tous corps d'état (neuf et rénovation, logements et tertiaire). Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chef d'équipe carreleur (H/F) pour encadrer et organiser les travaux de carrelage sur nos chantiers. Missions principales Sous la responsabilité du conducteur de travaux ou du chef de chantier : - Encadrer et animer une équipe de carreleurs - Organiser et répartir les tâches sur les chantiers - Superviser la pose de carrelage, faïence et revêtements muraux ou sol - Contrôler la préparation des surfaces et le niveau de finition - Lire et interpréter les plans et documents techniques - Veiller au respect des délais, qualité et normes en vigueur - Garantir l'application stricte des règles de sécurité sur chantier Profil recherché - Formation CAP / BEP / Bac Pro Carrelage, Sols & Murs, Revêtement de sols ou équivalent - Expérience confirmée en carrelage, avec expérience d'encadrement[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

Emploi Construction - BTP - TP

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Intitulé du poste : Chef d'équipe Plomberie (H/F) Secteur : BTP - Plomberie / Second œuvre Type de contrat : CDI Date de prise de poste : 1er février 2026 Lieu : Ajaccio Description de l'entreprise Entreprise générale de construction, nous intervenons sur des projets de bâtiment tous corps d'état (neuf et rénovation, logements et tertiaire). Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chef d'équipe plomberie (H/F) pour encadrer et organiser les travaux de plomberie sur nos chantiers. Missions principales Sous la responsabilité du conducteur de travaux ou du chef de chantier : - Encadrer et animer une équipe de plombiers - Organiser le travail et répartir les tâches sur le chantier - Superviser les installations sanitaires et réseaux de plomberie (eau, chauffage, évacuation) - Lire et interpréter les plans et documents techniques - Veiller à la qualité, aux délais et aux normes en vigueur - Garantir le respect des règles de sécurité et d'hygiène - Faire le lien entre l'équipe terrain et l'encadrement Profil recherché - Formation CAP / BEP / Bac Pro Plomberie, Chauffage ou équivalent - Expérience confirmée en plomberie et encadrement d'équipe - Maîtrise des[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

Emploi Construction - BTP - TP

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Intitulé du poste : Chef d'équipe Plaquiste (H/F) Secteur : BTP - Second œuvre Type de contrat : CDI Date de prise de poste : 1er février 2026 Lieu : Ajaccio Description de l'entreprise Entreprise générale de construction, nous intervenons sur des projets de bâtiment tous corps d'état (neuf, rénovation, logements, tertiaire), intervenant sur des chantiers pour des clients particuliers et professionnels. Nous recherchons un(e) chef d'équipe plaquiste (H/F) afin d'encadrer et organiser les chantiers dans le cadre de notre développement. Missions principales Sous la responsabilité du conducteur de travaux ou du chef de chantier, vous aurez pour missions de : - Encadrer et animer une équipe de plaquistes - Organiser le travail et répartir les tâches selon le planning - Réaliser et superviser les travaux de pose de plaques de plâtre (cloisons, plafonds, doublages, faux plafonds) - Assurer la lecture de plans et documents techniques - Veiller à la qualité des finitions et au respect des délais - Garantir l'application des règles de sécurité sur chantier - Faire le lien entre l'équipe terrain et l'encadrement Profil recherché - Formation CAP / BEP / Bac Pro Plaquiste, Aménagement[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

Emploi Construction - BTP - TP

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Titre du poste : Chef d'équipe VRD (H/F) - Bâtiment & Travaux Publics Type de contrat : CDI Date de prise de poste : 1er février 2026 Lieu : Ajaccio Description de l'entreprise Entreprise générale de construction, nous intervenons sur des projets de bâtiment tous corps d'état (neuf, rénovation, logements, tertiaire), intervenant sur des chantiers pour des clients particuliers et professionnels. Nous renforçons nos équipes et recherchons un(e) chef d'équipe VRD (H/F) pour encadrer et organiser les travaux sur nos chantiers. Sous la responsabilité du conducteur de travaux ou du chef de chantier, vous serez en charge de : - Encadrer et animer une équipe d'ouvriers VRD (maçons, manœuvres) - Organiser et répartir les tâches quotidiennes sur le chantier - Réaliser et superviser les travaux de maçonnerie VRD (bordures, caniveaux, regards, pavés, dalles) - Participer à la mise en œuvre des réseaux secs et humides (assainissement, eau potable, télécoms) - Veiller au respect des plans, délais et qualité d'exécution - Garantir l'application stricte des règles de sécurité et de la signalisation chantier - Faire le lien entre l'équipe terrain et l'encadrement Profil recherché - Formation[...]

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